Torta alle arance e cioccolato
40 min
Cuocere a fuoco lento, bollire o brasare: ogni ricetta richiede la pentola giusta. Scopri le pentole Lagostina in acciaio inox, ceramica e antiaderenti, progettate per adattarsi al tuo stile di cucina e ai piatti che ami condividere.
Nata in Italia nel 1901, Lagostina porta in ogni cucina la tradizione del saper fare italiano. Pentole e padelle curate nei minimi dettagli, pensate per accompagnarti ogni giorno e durare nel tempo.
Dall’acciaio inox all’antiaderente, fino alla ceramica, le pentole Lagostina sono progettate per offrirti sicurezza e controllo in ogni preparazione, esaltando al meglio il sapore di ogni piatto.
Le tecnologie Lagostina garantiscono una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, per cucinare sempre con la massima precisione e ottenere risultati impeccabili, ricetta dopo ricetta.
Realizzate con materiali resistenti e pensate per l’uso quotidiano, le pentole Lagostina sono fatte per durare nel tempo e accompagnarti nella preparazione di ogni tuo piatto.
Nata in Italia nel 1901, Lagostina porta in ogni cucina la tradizione del saper fare italiano. Pentole e padelle curate nei minimi dettagli, pensate per accompagnarti ogni giorno e durare nel tempo.
Dall’acciaio inox all’antiaderente, fino alla ceramica, le pentole Lagostina sono progettate per offrirti sicurezza e controllo in ogni preparazione, esaltando al meglio il sapore di ogni piatto.
Le tecnologie Lagostina garantiscono una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, per cucinare sempre con la massima precisione e ottenere risultati impeccabili, ricetta dopo ricetta.
Realizzate con materiali resistenti e pensate per l’uso quotidiano, le pentole Lagostina sono fatte per durare nel tempo e accompagnarti nella preparazione di ogni tuo piatto.
Trova la pentola giusta per te
Perfette per salse, ingredienti da sciogliere, sobbollire e riscaldare. Le dimensioni compatte semplificano ogni preparazione.
Ideali per preparazioni abbondanti e cotture lente. La loro profondità offre spazio per amalgamare ingredienti e sapori.
Perfette per zuppe, brodi e preparazioni abbondanti. Alte e capienti, offrono tutto lo spazio necessario ogni giorno.
Alcune ricette richiedono forme e dimensioni specifiche. Dalle risottiere alle zuppiere, scopri utensili progettati per ogni tecnica.
Perfette per salse, ingredienti da sciogliere, sobbollire e riscaldare. Le dimensioni compatte semplificano ogni preparazione.
Ideali per preparazioni abbondanti e cotture lente. La loro profondità offre spazio per amalgamare ingredienti e sapori.
Perfette per zuppe, brodi e preparazioni abbondanti. Alte e capienti, offrono tutto lo spazio necessario ogni giorno.
Alcune ricette richiedono forme e dimensioni specifiche. Dalle risottiere alle zuppiere, scopri utensili progettati per ogni tecnica.
L’ARTE DELLA COTTURA PERFETTA
Dalle ricette più elaborate ai piatti di tutti i giorni, trova la soluzione più adatta al tuo modo di cucinare.
CONOSCERE LE TECNOLOGIE DEI FONDI
Ogni tecnologia del fondo è studiata per offrire prestazioni specifiche. Dal riscaldamento rapido alla diffusione uniforme del calore, scopri come il fondo giusto può fare la differenza e garantire risultati eccellenti in ogni preparazione.
Scopri i materiali
Per rosolare e preparare salse ricche di sapore, l’acciaio inox è la scelta ideale. Per gli ingredienti più delicati, invece, le superfici antiaderenti e in ceramica ne facilitano la cottura, evitando che si attacchino e rendendo più semplice maneggiarli.
COME PRENDERTI CURA DELLE PENTOLE
Prendersi cura delle proprie pentole nel modo giusto aiuta a mantenerne a lungo le prestazioni. Lascia che si raffreddino, puliscile in base al materiale e asciugale bene: saranno pronte per la prossima ricetta.
L'arte di cuocere la pasta
Ottieni una cottura perfettamente al dente e conserva l'acqua di cottura, ideale per mantecare e creare sughi ricchi e cremosi.
RICETTE
Una salsa ridotta lentamente. Un brodo costruito strato dopo strato. Il risotto mantecato all'onda. La pasta scolata nel momento esatto. Trova la pentola giusta, poi lascia che la ricetta prenda il suo tempo.
