Bocconcini al taleggio
Tempo totale
Preparazione
Cottura
Riposo
Difficoltà
Costo
Ingredienti
- Di pasta per il pane (cruda)800 g
- D'aglio1 spicchio
- Di cipolla affettata finemente150 g
- Di pomodori secchi200 g
- Erbe aromatiche
- Di taleggio o formaggio simile300 g
Preparazione
I nostri consigli
Potete anche utilizzare un mix di formaggi a vostro piacimento, o farcire le palline di pane con la base di pomodori secchi preparata in precedenza, per ottenere dei piccoli panini ripieni.
Fase 1/3
Soffriggete i pomodori secchi nell'olio con l'aglio schiacciato e la cipolla affettata finemente.
Fase 2/3
Lasciate raffreddare e disponete in cerchio nella padella.
Fase 3/3
Farcite con palline di pasta per il pane, quindi posizionate al centro il taleggio e le olive. Se l'impasto è appena fatto aspettate che sia lievitato, se invece è già pronto per la cottura aggiungete le erbe aromatiche e spennellate con un po' di olio, infornando a 180° per 15/20 minuti, quindi servite e gustate.
