Croccante di noci e avena con albicocche grigliate e crema di yogurt

Fase 1/7

Tostate all’interno della nuova Tempra Antiaderente l’avena e gli anacardi per 2 minuti, fino a doratura.

Fase 2/7

Unite i mirtilli secchi, la cannella e metà del miele, cuocete ancora per un paio di minuti e spegnete il fuoco.

Fase 3/7

Trasferite in una ciotola e fate raffreddare il croccante, che tenderà a diventare solido.

Fase 4/7

Rimettete Tempra sul fuoco e cuocetevi per 5 minuti le albicocche lavate, asciugate, tagliate a metà e spennellate con il miele rimasto.

Fase 5/7

Sbattete con le fruste lo yogurt e il mascarpone e suddividete il composto all’interno di 4 fondine individuali.

Fase 6/7

Sbriciolatevi sopra il croccante, unite 3 albicocche arrostite e qualche mirtillo per ciascuna porzione.

Fase 7/7

Decorate con le foglioline di menta e servite.