Fase 1/10
Fate cuocere la pasta per lasagne in acqua bollente salata, raffreddatela e scolatela.
Fase 2/10
Intanto, tagliate a fettine i funghi porcini e spadellateli con un filo d'olio d'oliva e lo spicchio d'aglio.
Fase 3/10
Affettate poi finemente il salmone.
Fase 4/10
Preparate la vellutata facendo sciogliere il burro, unendo la farina e poco per volta il brodo bollente.
Fase 5/10
Fate cuocere la vellutata per 10 minuti a fuoco moderato.
Fase 6/10
Imburrate lo scodello e foderatelo con la pasta per lasagne.
Fase 7/10
Dopo, versate un po’ di vellutata, fate uno strato di salmone, uno di robiola ed uno di funghi.
Fase 8/10
Coprite con dell'altra pasta e ripetete gli strati.
Fase 9/10
Chiudete con la pasta rimanente, un po’ di salsa, la robiola, qualche fungo per decorazione e fiocchetti di burro.
Fase 10/10
Fate cuocere nella pentola a pressione con lo scodello aperto con 4 dl d'acqua, per 20 minuti calcolati dall’inizio del sibilo.
