Patate con pancetta e parmigiano

Fase 1/6

Mondate le patate e tagliatele a spicchi. Cuocetele al vapore per 15 minuti e fatele raffreddare leggermente.

Fase 2/6

Avvolgete una fettina di bacon attorno ad ogni spicchio di patata e disponete tutti gli spicchi all’interno della padella Cucina Leggera.

Fase 3/6

Unite l’origano e completate con un filo d’olio extravergine d’oliva.

Fase 4/6

Mettete la padella sul fuoco, su fiamma media, e proseguite la cottura per 20 minuti, fino a quando le patate saranno ben morbide e la pancetta sarà ben dorata.

Fase 5/6

Spegnete il fuoco e spargete il parmigiano sulle patate, facendole saltare energicamente.

Fase 6/6

Servite.