
Piselli con prosciutto e lattuga
Tempo totale
Preparazione
Cottura
Riposo
Difficoltà
Costo
Ingredienti
- Piselli fini surgelati450 g
- Porri50 g
- Lattuga50 g
- Brodo vegetale sale e pepe qb1.5 dl
- Olio d’oliva10 g
- Prosciutto cotto80 g
Preparazione
Fase 1/5
Tagliate i porri a listarelle e fateli rosolare con l’olio nella pentola a pressione.
Fase 2/5
Tagliate a cubetti il prosciutto cotto e fatelo poi rosolare con i porri. Aggiungete i piselli e fate rosolare bene il tutto.
Fase 3/5
Bagnate infine con il brodo, salate e pepate.
Fase 4/5
Tagliate la lattuga a julienne(listarelle sottili) e unitela ai piselli.
Fase 5/5
Chiudete e fate cuocere per 6 minuti calcolati dall’inizio del sibilo.









