Rape farcite
Tempo totale
Preparazione
Cottura
Riposo
Ingredienti
- piccole rape viola8
- carne macinata mista (maiale,manzo...) con erbe o spezie a piacere200 g
- spicchi d’aglio tritati2 spicchio
- rametto di prezzemolo tritato1
- burro50 g
- brodo di pollo2 bicchiere
- zucchero1 pizzico
Preparazione
Fase 1/7
Sbucciare e scavare le rape dal lato del gambo.
Fase 2/7
Mescolare l'aglio e il prezzemolo tritato alla farcia.
Fase 3/7
Condire. Riempire le rape della farcia.
Fase 4/7
Mettere il burro nella pentola a pressione.
Fase 5/7
Cospargere lo zucchero. Disporre le rape.
Fase 6/7
Versare il brodo. Chiudere e cuocere a fuoco minimo.
Fase 7/7
Aprire e servire.
