Riso latte

Fase 1/4

Mettere a bagno il riso per 5 minuti poi scolarlo e metterlo nella pentola a pressione, aggiungere le ecodosi di latte (375ml) e d’acqua (250ml) e se volete il fruttosio.

Fase 2/4

Fate cuocere a fuoco basso per 8 minuti abbassando la fiamma, a partire dal "sibilo".

Fase 3/4

Togliere la pentola dal fuoco, fare sfiatare la valvola e togliere il coperchio. Mantecate il riso latte con un cucchiaio direttamente nella pentola, attendete qualche minuto che si intiepidisca.

Fase 4/4

Si può mangiare tiepido oppure freddo in tazza.